2021年中國餐廚垃圾處理產業(yè)現(xiàn)狀與投資戰(zhàn)略研究！

餐飲垃圾指的是餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物；廚余垃圾指的是家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物邊角廢料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾；兩者統(tǒng)稱餐廚垃圾。我國餐廚垃圾處理行業(yè)上游是餐廚垃圾制造者，主要是餐飲業(yè)和家庭為主。下游則是餐廚垃…